編集方針・情報源について
和牛マルシェは、読者が信頼できる「入り口」であるために、情報の集め方・書き方・更新の方針を公開しています。
運営者
本サイトは「和牛マルシェ編集部」が運営しています。 和牛の生産者・産地・銘柄牛に関する公開情報を継続的に調査し、消費者が作り手にたどり着くための情報を整理・編集しています。 ご連絡はお問い合わせ窓口へ。
情報源
各生産者ページの情報は、原則として次のような一般に公開された情報をもとにしています。
- 各生産者・牧場・精肉店の公式サイト、公式オンラインショップ
- 各事業者の公式SNS（Instagram など）で公開されている情報
- 各都道府県・自治体・農業団体・指定登録機関が公開する銘柄牛の定義や産地情報
- 報道・公的資料など、出所が確認できる公開情報
各ページには、参照した公式サイトへのリンク（出典）と、情報を確認したおおよその時期を記載しています。 掲載文は事実をもとに編集部が独自の言葉で記述しており、各事業者の文章・写真をそのまま転載するものではありません。
記述の方針
- 掲載内容は公開情報に基づく編集部の調査・紹介であり、 各事業者による公式発表・推薦ではありません。
- 味・品質の優劣を断定したり、根拠のない「日本一」などの最上級表現は用いません。事実と、その出所の提示を基本とします。
- 価格・在庫・送料・販売状況は変動します。本サイトの情報は参考とし、最新かつ正確な内容は各公式サイト・お問い合わせ先でご確認ください。
- 銘柄牛（松阪牛・神戸ビーフ・近江牛 など）の名称は、各団体の商標・地域団体商標です。説明のために用いるもので、当サイトと各団体の関係を示すものではありません。
更新・訂正
情報は定期的に見直し、確認できた変更を反映します。 誤りのご指摘や、掲載されている事業者さまからの修正・削除のご依頼は、お問い合わせ窓口より承り、確認のうえ速やかに対応します。