藤太精肉本店（株式会社藤太）

藤太精肉本店（株式会社藤太）は、岐阜県養老郡養老町泉町に店舗を構える精肉店です。飛騨牛をはじめ、美濃けんとんや明宝ハム、特製の総菜などを取り扱っています。創業以来、品質と鮮度に徹底してこだわる姿勢を守りながら、飛騨牛取り扱い店として歩みを重ねてきました。

同店の自慢は、牧場で丁寧に育てられた飛騨牛です。岐阜県の雄大な環境の中で育った牛を、お肉として出荷するまで自社で一貫して管理しています。さらに、注文が入り次第、切りたてのフレッシュな状態で届ける鮮度へのこだわりも特徴です。

飛騨牛は、飼養期間が最も長い場所が岐阜県であることや、認定・登録された生産者によって十四か月以上肥育された黒毛和種であることなどが定義となるブランド牛です。藤太精肉本店では、全国和牛能力共進会で入賞した飛騨牛の中から、選りすぐりの肉を仕入れています。

経営の根底には「お客様の幸せな食卓づくり」への貢献という想いがあります。老舗の味を昔も今もこれからも守り続けながら、当店自慢の飛騨牛を通じて、日々の食卓を豊かに彩ることを目指しています。